Die Fastenzeit ist vorrüber und ich kann nun endlich wieder tierische Produkte zu mir nehmen. Zu hause war es auch kein Problem das Vegane Leben zu führen. Aber da ich recht ländlich wohne, ist es nicht so einfach „mal eben essen zu gehen“. Ich vermute das es in großen Städten mittlerweile reichlich Restaurants gibt, die Vegane Küche anbieten, aber hier ist das einfach bei weitem noch nicht so!

So lecker wie doch eine ganze Menge vegane Lebensmittel und Rezepte sind, so gerne esse ich aber auch einfach mal ein Ei oder trinke Kuhmilch.

Daher mein Fazit nach 40 Tagen veganer Ernährung: Es ist lecker, es ist etwas anderes ABER es wäre für mich persönlich nichts für dauerhaft.